美國名廚Mario Batali 的10 款義式醃肉指南 | 食品工廠資訊網
![美國名廚Mario Batali 的10 款義式醃肉指南](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年6月28日—其實除了義大利帕瑪火腿,還有數不清的各式義大利醃肉(salumi)。...鹽醃製的肉品,而salami則是薩拉米臘腸,只是義大利醃肉的其中一個種類而已。
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