從被全聯退貨、一個月虧千萬...這間飼料廠如何改行養出「金 ... | 食品工廠資訊網
![從被全聯退貨、一個月虧千萬...這間飼料廠如何改行養出「金 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年9月29日—如同蛋殼有縫,再飽和的市場,也有見縫插針的機會。...今年7月,經濟部商業司的網頁上,由大成集團經營的中一食品,悄悄變更公司負責人——改由大成第 ...
![從被全聯退貨、一個月虧千萬...這間飼料廠如何改行養出「金 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
文/游羽棠、林洧楨
如同蛋殼有縫,再飽和的市場,也有見縫插針的機會。看似一成不變的雞蛋市場,近期也產生翻天覆地的變化。
大成市占提升,彰化福興洗選蛋場不敷使用,明年二林將落成台灣最大洗選蛋場,一小時能洗選24萬顆蛋。(攝影者.程思迪)最直接的,是數字改變。疫情,讓人們更加重視營養,而雞蛋,是從市井小民到達官貴人都能買到的營養品。根據農委會、養雞協會與業者推估,今年1月至8月,雞蛋日均需求量達2280萬顆蛋,較去年同期成長逾4.5%,全年上看232億元產值,可望寫下歷史新高紀錄。
市場變大,玩家也同步大洗牌。
去年,雞蛋產業龍頭寶座悄悄易主,過去台灣最大農畜飼料廠、集團營收高達770億元的大成集團,布局市場短短6年就搶下8%市占率,擠下蟬聯數十年冠軍寶座的勤億蛋品,站穩台灣新雞蛋霸王。
今年7月,經濟部商業司的網頁上,由大成集團經營的中一食品,悄悄變更公司負責人——改由大成第三代韓芳豪接任董事長,並新增一名董事,曾奪下世界青少年圍棋賽青年組冠軍,被稱為圍棋神童的大成大宗物資處兼金融投資小組副總經理夏銜譽。
中一食品是大成集團與日商昭和產業合資事業。昭和產業是誰?它年營收約新台幣712億元,是日本穀物購買量最大的食品製造商。而大成出資65%,創立中一食品,背後盤算是,挾集團資源之力,打一場長期的雞蛋升級戰。
董事長韓芳豪是第三代,父親是大成集團副董事長韓家宸。2013年,曾任微軟工程師的韓芳豪,正式加入集團,首先負責中國鼎泰豐代理事業。2016年回台,依循接班慣例,負責開發新事業群,先擔任蛋品事業處協理,一路把大成雞蛋市占率拉到第一,接手擔任這家中日合資公司董事長;而集團投資長夏銜譽擔任新公司董事,凸顯該集團對蛋品市場的重視。
不過,這個一出手就奪冠的新事業,竟是源自於「再不做,就可能活不下去」的危機。
...
[問題] 如何選大賣場的盒裝蛋 | 食品工廠資訊網
[寶寶] 全聯雞蛋品牌挑選 | 食品工廠資訊網
[閒聊] 大家蛋都選哪一種的? | 食品工廠資訊網
[問題] 對於雞蛋採購的一些問題 | 食品工廠資訊網
[問題] 有沒有可以媲美好市多的雞蛋 | 食品工廠資訊網
[心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿 | 食品工廠資訊網
[寶寶] 全聯雞蛋品牌挑選 | 食品工廠資訊網
從被全聯退貨、一個月虧千萬...這間飼料廠如何改行養出「金 ... | 食品工廠資訊網
[問題] 有沒有可以媲美好市多的雞蛋 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】生鮮蛋品食品廠 - 大成鮮蛋CAS紅雞蛋
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「富源畜牧場一場」位於嘉義縣義竹鄉埤前村4-3號,電話05-3416028,以下整理關於此食品廠「大成鮮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】生鮮蛋品食品廠 - 大成嚴選蛋(紅蛋)DACHAN BROWN EGG
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「禾蛋蛋品股份有限公司」位於嘉義縣大林鎮中坑里沙崙234之88號,電話05-2956353,以下整理關於此...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷凍液蛋食品廠 - 冷凍殺菌全蛋液
高雄市有推薦的食品廠嗎?「上品王食品股份有限公司(蛋品)」位於高雄市阿蓮區和平路206號,電話07-6317922,以下整理關於此...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】生鮮蛋品食品廠 - 利佳活力蛋(紅蛋)
台南市有推薦的食品廠嗎?「牧大畜牧場第三分場」位於台南市後壁區長短樹段4244、4245、4246、4247地號,電話06-6623768,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】生鮮蛋品食品廠 - OKEGGS褐殼雞蛋24入
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「禾蛋蛋品股份有限公司」位於嘉義縣大林鎮中坑里沙崙234之88號,電話05-2956353,以下整理關於此...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】生鮮蛋品食品廠 - 大成鮮蛋
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「富源畜牧場一場」位於嘉義縣義竹鄉埤前村4-3號,電話05-3416028,以下整理關於此食品廠「大成鮮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】生鮮蛋品食品廠 - 蛋太郎紅殼蛋
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「山水畜產開發股份有限公司」位於屏東縣新埤鄉萬隆村平山路68-30號,電話08-7871888,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】生鮮蛋品食品廠 - 蛋太郎
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「山水畜產開發股份有限公司」位於屏東縣新埤鄉萬隆村平山路68-30號,電話08-7871888,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「佳縈畜牧場」位於彰化縣埤頭鄉元埔村文化路66號,電話04-8883280,以下整理關於此食品廠「源牧鮮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 安鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「金大畜牧場」位於彰化縣二林鎮西庄里西庄巷5之6號,電話04-8683930,以下整理關於此食品廠「安鮮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】生鮮蛋品食品廠 - 瑞牧洗選紅蛋
台南市有推薦的食品廠嗎?「牧大畜牧場第三分場」位於台南市後壁區長短樹段4244、4245、4246、4247地號,電話06-6623768,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台東市】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
台東市有推薦的食品廠嗎?「億統牧場」位於台東市大學路一段72巷85弄51號,電話89513175,以下整理關於此食品廠「源牧鮮蛋」...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】生鮮蛋品食品廠 - 石安牧場動福蛋
高雄市有推薦的食品廠嗎?「石安牧場」位於高雄市阿蓮區石安里2鄰頂安街310巷60號,電話07-6312776,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「金大畜牧場」位於彰化縣二林鎮西庄里西庄巷5之6號,電話04-8683930,以下整理關於此食品廠「源牧...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】生鮮蛋品食品廠 - 長虹蛋
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「立益農牧場泰山蛋雞分場」位於屏東縣高樹鄉泰山村三民路11-15號,電話08-7957222,以下整理關於...