【食譜】11種馬鈴薯的異國料理做法一次收藏食譜分享 | 食品工廠資訊網
2022年9月10日—這次想要來跟大家分享11種馬鈴薯料理,美國馬鈴薯與澳洲馬鈴薯是我經常購買的品種,不會受到季節影響,品質穩定,口感好,料理也非常方便,食譜包含了 ...
這次想要來跟大家分享11種馬鈴薯料理,美國馬鈴薯與澳洲馬鈴薯是我經常購買的品種,不會受到季節影響,品質穩定,口感好,料理也非常方便,食譜包含了香料馬鈴薯、氣炸馬鈴薯、旋轉馬鈴薯塔、義式肉醬風琴馬鈴薯、英式牡羊派、馬鈴薯濃湯、涼拌菜、韓式豬骨湯等等做法,可以一次收藏。
📝 文章目錄
馬鈴薯沙拉
進口馬鈴薯外形小巧,是餐廳最常使用的品種之一,蒸熟就能直接吃,口感細緻,連皮都可以一起吃,可以搭配喜歡的蔬菜、熱狗,是一道可以是先準備的常備菜,放在冰箱裡,涼涼的吃,特別開胃。
食材準備及做法 (1-3人份) 澳洲進口白皮馬鈴薯 4顆 小黃瓜1條 黑橋牌德式Q脆腸2根 雞蛋2顆 (半熟水煮蛋做法可參考前次:食譜[1] 本次煮的時間是7分鐘) 法式芥末子美乃滋沙拉醬:Ajinomoto 味之素美乃滋2大匙、法式芥末子醬1小匙 做法 把香腸切片、不切斷再切塊,在平底鍋放入少量的油,加熱煎熟。 馬鈴薯洗乾淨後,用微波爐加熱,選擇馬鈴薯模式約4分鐘。 小黃瓜洗乾淨,削除部分的皮再切塊。 將沙拉醬混合均勻。 接著把處理後的食材放涼,再放到調理碗中,加入混合的沙拉醬。 用湯匙攪拌均勻,即完成。
詳細做法:https://maruko.tw/potato-salad.html[2]
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