吃了過期的米糕會食物中毒嗎?米糕不開花和容器有關嗎 | 食品工廠資訊網
![吃了過期的米糕會食物中毒嗎?米糕不開花和容器有關嗎](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年12月12日—米糕的保質期是比較短的,放的時間久了就會過期,過期的米糕會容易滋生細菌,就會變質壞掉,吃了可能會食物中毒。下面,就快和本站一起了解相關知識吧 ...
![吃了過期的米糕會食物中毒嗎?米糕不開花和容器有關嗎](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
米糕是生活[1]中比較常見的一種糕點,它的吃法比較多,味道好,具有一定的食用價值,很多人都喜歡吃米糕。米糕的保質期是比較短的,放的時間久了就會過期[2],過期的米糕會容易滋生細菌,就會變質壞掉,吃了可能會食物中毒。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃了過期的米糕會食物中毒嗎?
2、米糕不開花和容器有關嗎
3、米糕需要粗的大米粉還是細的大米粉
吃了過期的米糕會食物中毒嗎?
可能會食物中毒。
任何食品都有保質期,這是米糕質量安全[3]的保證。在保質期過後,米糕不僅會失去營養,還會滋生某些細菌,人類食用後會出現各種身體不適的症狀。
如果米糕只是過期了,但還沒有變質,那麼在這個時候少量食用可能不會引起太多的不適。
然而,如果米糕不僅過期,而且變壞,進食後可能出現腸胃不適症狀,如腹痛、腹瀉、噁心[4]和嘔吐。如果病情嚴重,建議及時就醫。
米糕不開花和容器有關嗎
可能有一點關係,如果容易受熱比較慢,就會影響米糕膨脹開花的。
米糕是由大米、米糊、糖和酵母製成的。首先將大米浸泡一夜,然後在浸泡過的大米中加入少量水,並將其研磨成米漿。然後分別放入兩個碗中,在微波爐中加熱約30-60秒,在米漿中加入白糖和酵母,攪拌均勻,在溫暖的地方發酵。發酵完成後,將適量的米漿倒入模具中,再次發酵。最後,將其倒入模具中,蒸15分鐘。
米糕簡單,香甜可口,所以大多數人都可以吃,但有些人應該控制米糕的食用。
米糕需要粗的大米粉還是細的大米粉
一般用細的大米粉。
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