刀工影響口感!日本料理精髓「生魚片」不能隨便 | 食品工廠資訊網
![刀工影響口感!日本料理精髓「生魚片」不能隨便](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2019年11月20日—「刺身」名稱來源有2種說法,一是將魚切片裝盤時,把魚鰭扎在肉身上用來區別魚種;二是切好的魚片或魚塊叫「切身」,關西話是「造身」,但關東因為是武家 ...
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請問生魚片達人 | 食品工廠資訊網
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【屏東縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鮪魚片(OEM)
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