炸雞能不能吃皮?醫點出重要關鍵:多吃恐慢性發炎 | 食品工廠資訊網
2022年3月2日—營養師蕭瑋霖表示,民眾在吃炸雞時,若去皮不吃能夠減少很多熱量,不僅如此,還能降低與促發炎反應相關的Omega-6脂肪酸含量。
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