廚房 | 食品工廠資訊網
![廚房](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2015年12月2日—首頁的圖片不是外面買回來的!是我家最貼心美麗又善解人意的小姑煮的(哈~是否會太假掰了點)這次的主角是它!!!登登登愣~傳說中的3倍濃縮鰹魚露 ...
![廚房](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
首頁的圖片不是外面買回來的!
是我家最貼心美麗又善解人意的小姑煮的
(哈~是否會太假掰了點)
這次的主角是它!!!
登登登愣~傳說中的3倍濃縮鰹魚露
平常在家的時候婆婆就會在家裡冰箱放上幾瓶鰹魚露
這瓶玩意兒我德說句實話,真的很方便好用!!!!
這次的3倍濃縮鰹魚露是日本人特地為台灣消費者研發出來的
網頁部份也有特別聲明標示著以下文宣
精選上等鰹魚使用本公司獨創技術濃縮3倍萃取出鰹魚露
再加入昆布和本釀造醬油
口味再提升,口感甘甜濃醇,更貼近台灣人口味。
光看到就覺得還蠻威的~
台灣最近爆出很多食安問題,日本人的小心謹慎
在食安這部份‥‥讓人放心許多!
鰹魚露可以使用在許多菜色上頭
如果不知道怎麼煮的時候,官網上頭也有菜名可參考
可以烹調成
涼麵、天婦羅、火鍋料理等沾料、湯麵、關東煮、等高湯之用
另蒸魚、丼飯料理、壽喜燒等各式料理皆可使用
(比例1份鰹魚汁:3份水)
直接加入白飯中,一樣好吃.甘/鮮/味美
以上這些話是擷取於官網上頭的
直接進無菜單的小資女時間
這次掌廚的我家最美麗的小姑
使用主要調味醬汁有鰹魚露、清酒、味...
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