台畜職人手造火腿 | 食品工廠資訊網
為高級職人手作,特派人才赴日前往高崎火腿培訓,引進職人級技術,由整塊背肌肉心以天然鼠尾草香料醃漬入味,無人工色素與防腐劑,不添加澱粉增量,以純手工捆繩定型, ...
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 背肌肉附骨(帶骨里肌肉)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腿蹄膀
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉(五花肉、三層肉)
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 肉片
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肩胛排(中排)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 尾冬骨(薦椎)
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【屏東縣】調理肉製品食品廠 - 冷凍醃漬肉排
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 肩小排(胸排、前足排骨)
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【台中市】冷凍豬肉食品廠 - 絞油(含里肌油、大油、腿油)
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 後腿肉附皮
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 里肌心
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【台中市】冷凍豬肉食品廠 - 背肌肉附骨(帶骨里肌肉)
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 豬腳(如:台式豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬腳)
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