豬肉一般煮多久可以煮熟? | 食品工廠資訊網
2021年5月2日—水煮:肉絲1分鐘,肉片2分鐘,1公分肉丁3分鐘左右,肉丸5分鐘,大肉塊1小時以上。爆炒:肉絲1分鐘,肉片3分鐘,1公分肉丁約5分鐘。粉蒸:肉片10分鐘,1公分肉 ...
水煮:肉絲1分鐘,肉片2分鐘,1公分肉丁3分鐘左右,肉丸5分鐘,大肉塊1小時以上。爆炒:肉絲1分鐘,肉片3分鐘,1公分肉丁約5分鐘。粉蒸:肉片10分鐘,1公分肉丁15分鐘,肉丸15分鐘,大肉塊1小時以上。紅燒:肉絲1分鐘,肉片3分鐘,1公分肉丁10分鐘左右,肉丸10分鐘。
豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,豬肉不宜長時間泡水。
豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳;豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
猪肉一般煮多久可以煮熟? | 食品工廠資訊網
肉类至少要煮多久才能熟,不熟的话吃了会怎样? | 食品工廠資訊網
豬肉一般煮多久可以煮熟? | 食品工廠資訊網
豬肉其實不用煮全熟?讓肉質軟嫩又安全的方法是... | 食品工廠資訊網
豬肉煮肉多長時間最好? | 食品工廠資訊網
軟嫩不乾澀的水煮肉by 藍莓小獵人 | 食品工廠資訊網
【苗栗縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花紅燒肉角
苗栗縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司頭份分公司」位於苗栗縣頭份鎮自強路230號,電話037-592668,以下整...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司八德分公司」位於桃園市八德區介壽路2段148號,電話(03)371-1133,以...
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
台北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中崙分公司」位於台北市八德路2段306號地下3樓,電話(02)2779-0006,...
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花紅燒肉角
台北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中崙分公司」位於台北市八德路2段306號地下3樓,電話(02)2779-0006,...
【花蓮縣】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬肉絲
花蓮縣有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司花蓮分公司」位於花蓮縣新城鄉嘉里路15號B1,電話03-826-7979,以下整理關於此...
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花紅燒肉角
高雄市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司」位於高雄市鳳山區文化路59號,電話07-7102999,以下整理...
【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花紅燒肉角
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司斗南分公司」位於雲林縣斗南鎮西岐里文化街119巷21號,電話(05)595-5...
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花紅燒肉角
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司八德分公司」位於桃園市八德區介壽路2段148號,電話(03)371-1133,以...
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中壢分公司」位於桃園市中壢區中北路2段468號,電話(03)438-8288,以...
【苗栗縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
苗栗縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司頭份分公司」位於苗栗縣頭份鎮自強路230號,電話037-592668,以下整...
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬肉絲
台北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司天母分公司」位於台北市士林區德行西路47號,電話02-2833-8042,以下整理關於此...
【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 梅花肉排
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)」位於臺中市烏日區榮泉里南榮路53號、臺中市大肚區中和里南榮...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬肉絲
台中市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司中清分公司(PC)」位於台中市西屯區中清路三段436號,電話(04)2426-2555,以下整...
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花紅燒肉角
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司」位於桃園市平鎮區南東路57-1號,電話(03)439-9888,以下...