台灣進口的劣質豬油及其製品 | 食品工廠資訊網
涉事的劣質豬油是用回收的廢棄油和動物飼料用豬油製作的強冠全統香豬油。問題產品其後被發現曾進口本港。本文將扼要介紹食物安全中心(中心)為消除市民的疑慮而採取的 ...
食物安全焦點(二零一四年十月第九十九期)-焦點個案 台灣進口的劣質豬油及其製品
食物安全中心 風險評估組 科學主任朱源强先生報告
二零一四年九月四日,本地電子傳媒報道台灣有商人以劣質豬油製作食物出售。涉事的劣質豬油是用回收的廢棄油和動物飼料用豬油製作的"強冠全統香豬油"。問題產品其後被發現曾進口本港。本文將扼要介紹食物安全中心(中心)為消除市民的疑慮而採取的行動。
問題豬油
用劣質豬油/豬油製品製作食物九月五日,中心聯絡台灣當局了解情況,並為審慎起見,呼籲業界主動停售和停用"強冠企業股份有限公司"("強冠公司")生產的所有品牌的相關豬油/豬油製品。"強冠公司"是出產問題豬油的台灣公司。中心同時開始調查問題豬油的分銷情況,並封存"強冠公司"生產的豬油/豬油製品。
九月九日,中心收到台灣有關當局的通知,指未有發現有劣質豬油流入本港市場。然而,當九月十日有一家香港公司被揭發把劣質豬油(飼料用豬油)出口到台灣後,事件再次迅速升溫。
九月十一日,除早前被點名的豬油外,台灣當局宣布回收"強冠公司"生產的24種豬油/豬油製品。九月十二日,中心尋求法律意見,準備發出《食物安全命令》(《命令》),禁止輸入和在香港境內供應所有由"強冠公司"在二零一四年三月一日或以後生產的豬油/豬油製品,以及用這些豬油/豬油製品製成的所有食物。《命令》於九月十三日發出後,於九月十四日在憲報刊登,業界必須在14天內收回已供應的上述產品及食物。
為保障消費者的知情權,並確保回收工作能夠盡快和有系統地完成,中心在網頁上公布可能曾進口、分銷或使用"強冠公司"於二零一四年三月一日或之後生產的豬油/豬油製品的商戶名單。回收行動已於九月二十八日結束,結束前名單上共列有700多個商戶,進口商據稱回收了逾130公噸問題產品。此外,還有八款由台灣進口的食品...
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