醃肉的時候為什麼要冷藏 | 食品工廠資訊網
醃肉的時候,將肉放在冰柜裏冷藏,最直接的原因之一就是便於保存。...冷的時候還好,但是如果是在夏天,氣溫高,那麼把肉放在常溫下幾個小時,肉肯定會變質腐敗的。
醃肉的時候,將肉放在冰柜裏冷藏,最直接的原因之一就是便於保存。 ... 冷的時候還好,但是如果是在夏天,氣溫高,那麼把肉放在常溫下幾個小時,肉肯定會變質腐敗的。很多人相信用鹽醃製或密封食品,可以不需要冰箱保存 | 食品工廠資訊網
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