[問題] 醃肉的溫度 | 食品工廠資訊網
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之前有看過人家在醃肉的時候會另外加上保鮮膜放入冰箱,這就是小弟的疑問....到底醃肉的時候要放入冰箱冷藏還是處於室溫下就可以了,當小弟只是簡單 ...
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 大骨
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【花蓮縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【雲林縣】冷凍豬肉食品廠 - 後腿肉附皮
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【雲林縣】冷凍豬肉食品廠 - 里肌油
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 上肩肉(梅花肉)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 里肌油
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉片
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【屏東市】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 大分切:前腿肉
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【雲林縣】冷凍豬肉食品廠 - 豬脂:小分切產品(係以豬脂大分切產品作為原料進行切角、丁或絞碎等小分切產品作業而成脂產品均屬之)
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腿蹄膀
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