金色色蛋黃酥(烏豆沙) by House 浩's手作 | 食品工廠資訊網
![金色色蛋黃酥(烏豆沙) by House 浩's手作](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2019年9月2日—先烤鹹蛋黃:一、冷凍處理:如果是冷凍蛋黃,要烤的前一晚先放到冷藏退冰,要烤的前一小時放置室溫回溫,在烤盤上排列整齊,先噴米酒一次,進爐烘 ...
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做甜點是一門藝術也是一門科學,喜歡從無到有的感覺,原本只是麵粉、糖、雞蛋、奶油,可以很奇妙的合起來變成美味的甜點!! 喜歡與大家分享這種奇妙的感覺。 食譜中大部分都是使用天然食材,只有少部分必須用到添加物不可替代的,如泡打粉、小蘇打粉..之類。 希望大家有做出的成品來可以po在我的食譜中喔! 歡迎大家追蹤我的粉專: https://www.facebook.com/housesbaking/
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