土雞與肉雞營養有何不同?認明這3點買到優質雞肉 | 食品工廠資訊網
![土雞與肉雞營養有何不同?認明這3點買到優質雞肉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年9月30日—事實上,肉雞的確長得比土雞還要快,不過原因並非打生長激素,灃食公益飲食文化教育基金會指出,由於肉雞是特別選育的商用雞品種,成長較為快速,只需飼養 ...
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根據好食課林俞君營養師、高敏敏營養師以及《餐桌上的肉蛋魚》一書的資料,白肉雞、土雞在營養方面各有千秋,兩種雞在生產時間、適合烹調方式上也有所不同,將兩者比較綜合整理成下表:
白肉雞 土雞 營養素 優質蛋白質、礦物質鉀、維生素A 優質蛋白質、礦物質磷、礦物質鋅 口感 軟嫩多汁 堅實有嚼勁、更有味 生長時間 ...肉雞、土雞、烏骨雞,到底哪裡不一樣? | 食品工廠資訊網
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【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:去皮清肉
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【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):去骨帶皮腿排肉
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【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指烏骨雞):肉片
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【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):翅中
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【宜蘭縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:全雞
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【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:蝴蝶棒
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【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):雞排
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