雞肉品種到底差在哪邊?肉雞?土雞?古早雞?放山雞? | 食品工廠資訊網
![雞肉品種到底差在哪邊?肉雞?土雞?古早雞?放山雞?](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年5月10日—仿土雞或黑仿雞的種母雞一般是以進口洋雞為基礎,只有種公雞才含有本地雞的...黃色腳脛與矮小雞冠分辨出牠與本地雞的差別,因此才被稱為仿土雞。
![雞肉品種到底差在哪邊?肉雞?土雞?古早雞?放山雞?](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
愛吃雞肉的你,知道自己吃下的是哪一種雞肉嗎? 讓我們來看看,大家平常比較常接觸的幾種雞肉吧~
白肉雞 雞的羽毛為白色。又稱童子雞、春雞。 約飼養35∼40天、2公斤大,因未性成熟即宰殺,加上少運動,肉質鬆軟、不耐烹煮,多使用於速食店做炸雞、雞排等使用。 仿土雞 仿土雞或黑仿雞的種母雞一般是以進口洋雞為基礎, 只有種公雞才含有本地雞的血統。 這類雞隻因為含有較多改良雞種的血統,所以飼料效率或種蛋產蛋率還不錯,但是都較晚熟且肉質並不如本地雞,而且消費者很容易由其雜色羽毛、黃色腳脛與矮小雞冠分辨出牠與本地雞的差別,因此才被稱為"仿"土雞。 古早雞 (正土雞) 鮮紅色單冠型雞冠,黃褐、棕褐色羽毛。 活動力大、體型小,平均約2.2公斤重,但脂肪少、肉質佳,土雞城多使用古早雞。 黑羽放山雞 雞的羽毛為黑色,腳脛亦為黑色。 因較為好動,故多野放飼養,也是俗稱的放山雞或跑山雞,因運動量大、肉質結實,故體型小。飼養約20-24周以上。平均約3-4公斤重。 ...肉雞、土雞、烏骨雞,到底哪裡不一樣? | 食品工廠資訊網
白肉雞、土雞口感差在哪?土雞的營養價值比較高? | 食品工廠資訊網
【懶人包】白肉雞與土雞怎麼選才好? | 食品工廠資訊網
下廚啦!土雞與白肉雞怎麼選? | 食品工廠資訊網
白肉雞vs 土雞,怎麼選才好? | 食品工廠資訊網
土雞、黑羽雞、白肉雞哪個比較營養?營養師激推CP值最高是 ... | 食品工廠資訊網
雞肉品種到底差在哪邊?肉雞?土雞?古早雞?放山雞? | 食品工廠資訊網
如何分辨土雞、肉雞、仿土雞 | 食品工廠資訊網
土雞の奧秘 | 食品工廠資訊網
土雞與肉雞營養有何不同?認明這3點買到優質雞肉 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指烏骨雞):翅中
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:骨腿
台南市有推薦的食品廠嗎?「鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠」位於台南市鹽水區孫厝里4-9號,電話06-6552157,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:全雞
桃園市有推薦的食品廠嗎?「超秦企業股份有限公司」位於桃園市桃園區中埔里永安路1061號,電話03-3411111,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:去骨帶皮腿排肉
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指烏骨雞):光雞
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:全雞
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「勝贏屠宰場股份有限公司」位於宜蘭縣壯圍鄉新南村(路)96-7號,電話03-9387366,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(土雞):九塊雞
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「有色...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:全雞
台南市有推薦的食品廠嗎?「鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠」位於台南市鹽水區孫厝里4-9號,電話06-6552157,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷凍雞肉食品廠 - 有色肉雞(土雞):肉片
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「有色...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 有色肉雞(指烏骨雞):全胸
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 冷凍全雞
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「元進莊企業股份有限公司」位於雲林縣元長鄉龍岩村2鄰龍岩20-105號,電話05-7883803,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:里肌肉
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:全胸
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「農生企業股份有限公司」位於屏東縣里港鄉載興村新民路11-6號,電話08-7753131,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:全雞
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「農生企業股份有限公司」位於屏東縣里港鄉載興村新民路11-6號,電話08-7753131,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 烏骨雞-骨腿
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「立瑞畜產有限公司」位於雲林縣土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號,電話05-6656911,以下整理關於此食...