關於和牛 | 食品工廠資訊網
日本和牛/部位;11胸腹肉(ShortPlate)雪花牛內橫膈膜扇子肉;12銀邊三叉(Gooseneckround)三叉鯉魚管後腿腱肉;13頭刀(Top-round).
【三大頂級和牛年生產量】 松阪牛MATSUSAKA USHI:600頭 肉質細膩,霜降花紋最豐富 神戶肉 KOBE BEEF:7,000頭 評級制度最嚴格 近江牛OMI GYU:15,000頭 首先品牌化的和牛 【三大和牛產地】鹿兒島KAGOSHIMA: 18.3% 年產10萬頭 宮崎MIYAZAKI : 13.1% 年產7萬頭 北海道 HOKKAIDO : 10.3% 年產6萬頭
神戶肉位於日本兵庫縣,前身皆為純種但馬牛血統。而世界上並不存在「活體」神戶肉,純種但馬牛經由屠宰過後,肉質符合「神戶肉流通推進協議會」的「神戶肉認證」規範,方可獲得「神戶肉」此榮譽稱號。相較於其他以產地命名的和牛種,神戶肉的「神戶」不為地名,而為品牌,通過日本第一嚴格審核的純種但馬牛,才是真正的「神戶牛」。品嘗起來馥郁的甘美旨味,是神戶肉帶給大眾最經典的夢幻印象。
更多神戶肉[1]擁有400年歷史的近江牛是日本最悠久的和牛品牌,起源於江戶幕府時代,也成為全日本唯一進貢於幕府的牛肉,1951年近江肉牛...
A5宮崎牛頭刀(火鍋片)... | 食品工廠資訊網
頭刀? 鵝頸? 和尚頭? | 食品工廠資訊網
頭刀 | 食品工廠資訊網
關於和牛 | 食品工廠資訊網
用牛肉部位圖一次懂牛肉部位口感及料理方式! | 食品工廠資訊網
和尚頭、鵝頸、頭刀、滷味牛肉三寶、黃瓜條,都是取自牛肉 ... | 食品工廠資訊網
牛肉部位介紹圖片 | 食品工廠資訊網
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 頭刀
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 和尚頭
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 黃瓜條
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 三叉肉
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...