蘿蔔玉米排骨湯,預防感冒、提升抵抗力的清甜湯品。 | 食品工廠資訊網
4天前—白蘿蔔去皮切塊,玉米去掉外皮,洗淨後切成小塊,.將所有食材放入鍋中。...加入1260c.c.的水,.用瓦斯爐燉煮的話,大約煮1.5小時,.若用電鍋,外鍋請放 ...
入秋後,白蘿蔔開始上市,
輕騎應多吃白色食材,
可以幫助潤肺止咳,
白蘿蔔開胃、助消化,
滋養皮膚且能預防感冒,
因而有「蘿蔔上市、郎中下市」,
以及「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫師開藥方」的諺語。
詳細資料請參考:
這道蘿蔔玉米排骨湯清甜爽口,
非常受到家人喜愛,
簡易的做法,相信廚房新手也能輕鬆煮出美味湯品。
<蘿蔔玉米排骨湯>材料:5人份
1.排骨600g
2.白蘿蔔490g
3.玉米2根(600g)
4.過濾水1260c.c.
若懶得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/xywv9fr[1]
排骨汆燙後,洗淨備用,
如何汆燙肉類,請參考:
白蘿蔔去皮切塊,玉米去掉外皮,洗淨後切成小塊,
將所有食材放入鍋中。
加入1260c.c.的水,
用瓦斯爐燉煮的話,大約煮1.5小時,
若用電鍋,外鍋請放2.5杯量米杯的水燉煮。
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