HACCP 程序書 | 食品工廠資訊網
2014年2月25日—從業人員在接受HACCP基礎及進階課程訓練時或撰寫食品安全.管制系統計畫書與執行實務...一、食品良好衛生規範(GHP)計畫書的九大標準程序書介紹.,「GHP範例」:九大程序書、各式表單及參考文件...非追不可:食品追溯追蹤系統·從業人員核備資訊·非登不可:食品業者登入資訊·「HACCP」:簡介、準則規定、.,參考於中央廚房示餐飲製照業建立HACCP系統參考手冊衛生福利部食品藥物管理局九大程序書之一–衛生管…,2.若原料濃縮果汁溫度未維持.在足以抑制病原性微生物生.長的低溫條件內,將導致其.滋長,造成腐敗或變質,危.害人體...
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「GHP範例」:九大程序書、各式表單及參考文件 | 食品工廠資訊網
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酸化罐頭HACCP 計畫書範例 | 食品工廠資訊網
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