生鮮截切根莖類 | 食品工廠資訊網
2016年6月1日—Note,生鮮截切根莖類(玉米、甘藷、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、芋頭、麻竹筍、桂竹筍、綠竹筍、綠蘆筍、粉薑、筊白筍、豆薯、牛蒡、山藥、烏殼綠、綠豆 ...,,生鮮截切蔬果係指各類蔬果,於採收、選別、清洗、截切、瀝乾.去水(離心)後包裝,以提供進一步加工處理或直接食用之產品。但.依產品特性,未截切之芽菜或僅去蒂、去皮之 ...,如玉米粒罐頭、蔬果泥、嬰幼兒食用果泥、蔬菜高湯塊、蔬果菜濃湯等。...如截切去皮蘆薈、削皮甘蔗、冬瓜切片、山藥切塊、番茄切塊、豆腐、沙拉筍等。,生鮮截切根莖類(玉米、甘藷、蘿蔔...
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