有色肉雞(指土雞):清腿 | 食品工廠資訊網
![有色肉雞(指土雞):清腿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
015803,肉品,冷藏雞肉,有色肉雞(指土雞):帶爪全雞.015803,肉品,冷藏雞肉,有色肉雞(指土雞):帶皮清肉.015803,肉品,冷藏雞肉,有色肉雞(指土雞):清腿.,一、適用範圍:本標準適用於台灣地區育成與生產之有色肉雞,包括土雞與台灣特有雞...(二)土雞:台灣地區育成,具有單冠、鉛(或黑)色腳脛之雞種,分成紅羽與黑羽兩 ...,腿部:骨腿、清腿、棒腿、去骨帶皮腿肉(帶腳踝)、去骨帶皮腿肉(去腳踝)、蝴蝶棒、雞排、清雞排、去...冷凍雞肉:白色肉雞及有色肉雞(指土雞),品項同冷藏雞肉。,有色肉雞(指土雞):里肌肉,有色肉雞(指土...
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