前蹄丁 | 食品工廠資訊網
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控肉飯、腿庫、滷肉飯、嘴邊肉、排骨便當,台灣是全世界前幾大愛吃豬肉的國家。...又稱「腿庫」,位於大腿至膝蓋處,所以還能分成前蹄膀與後蹄膀。,全名:楓涇丁蹄,“楓涇四寶”中的丁蹄,是列入中國特產精品的著名美食。早在百年前,在江、浙地帶就...配料:豬後蹄、優質醬油、紹酒、冰糖、桂皮、丁香、味精、葱、姜。,2016年7月14日—上海楓涇丁蹄是上海地區的漢族傳統名菜。上海楓涇丁選用豬後蹄為主料,佐以紹酒,冰糖,桂皮,丁香等輔料烹製而成。選料注重活、生、寸、鮮; ...,,楓涇丁蹄是上海市郊金山縣的特產,已有一百多年歷史...
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 附皮豬里肌五花
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 背肌肉(大里肌肉、里肌肉)
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【南投縣】冷藏豬肉食品廠 - 後腱肉
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【台中市】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 後腱肉
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花烤肉片
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
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