黃金皮蛋 食譜 | 食品工廠資訊網
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【黃金皮蛋】料理- 6 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
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川味尖椒黃金皮蛋 | 食品工廠資訊網
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川味尖椒黃金皮蛋食譜、做法 | 食品工廠資訊網
2021年6月2日 — 1材料一覽 · 2皮蛋去殼及沖一沖水洗淨 · 3把皮蛋切開 · 4把皮蛋切好及擺整齊 · 5蒜頭切成蒜蓉 · 6尖椒洗乾淨之後去籽,及切碎。 · 7把蒜蓉和尖椒炒香,加入花椒 ... Read More
自製黃金皮蛋【爆醬溏心這樣做】成功不是靠運氣 ... | 食品工廠資訊網
2021年9月30日 — 皮蛋雖然不是發酵食物,但過程一如我以往製作的任何發酵食譜,是一種受外在環境影響非常大的工藝。即使同一批蛋、大小重量質量、醃製時間、糊漿厚 ... Read More
錢大媽 | 食品工廠資訊網
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【#食譜推薦: 涼拌黃金皮蛋 】 . 平時我哋食嘅皮蛋多數係黑色,唔知大家有冇食過尼種晶瑩剔透嘅黃金皮蛋呢? . 皮蛋會有黃色同黑色之分,在於製作時候用嘅雞蛋同用料 ... Read More
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