鮭魚生魚片部位 | 食品工廠資訊網
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,2021年1月2日—生魚片(ladécoupedespoissons)·切掉魚頭。剖開腹部,拿掉內臟(為了取出腹部的血塊,請用拇指抓一下裡面)。·取下第一片菲力,步驟如同處理鮭魚。,台北萬大路中央果菜魚市場每天清晨現殺鮭魚,專門交餐廳作生魚片,沒刺沒皮沒骨頭了,可直接水果刀切一切就當生魚片食用了,前段帶肚的部位一台斤660。鮭魚最快可以 ...,2016年10月21日—一般鮭魚生魚片肉磚大約分成4個部位,依圖示說明,1的部位為碎鮭魚肉,是為鮭魚下腳料,一般會作為軍艦壽司和細卷壽司,2的部位為肩軟骨魚刺部位,中間 ...,2016年10月21日—一般鮭魚...
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【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花火鍋片
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【高雄市】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鱪魚片
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【嘉義縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍烏魚片
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【花蓮縣】冷藏豬肉食品廠 - 家福嚴選-豬里肌燒烤片
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