高麗菜水餃有酸味 | 食品工廠資訊網
![高麗菜水餃有酸味](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
請各位前輩替小女子...,為什麼我做出來的高麗菜水餃餡容易酸掉....我剛剛煮好的水餃,但是有酸味,煮到一半發現的,還沒有吃下去但是我現在煮好了,有聞到有酸酸的 ...,2012年5月27日—前幾天中午因為冰箱有一顆蒲瓜放了幾天了,就把他切一半拿來做水餃,(有去囊和籽喔!)有加一點鹽巴去水喔!...今天煮來吃時卻發現有酸味><||.,常見的鹼性蔬菜有海帶、黃瓜、胡蘿蔔、梅乾菜、菠菜、捲心菜、油菜、甘藍菜等等,可以在餃子餡中加入適量鹼性蔬菜,來減輕餃子餡中的酸味。此外,還可以添加鹼性調料, ...,2021年8月5日—原PO在臉書《廚藝...
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【水餃酸酸的】為何我的水餃吃起來是酸的呢... +1 | 食品工廠資訊網
請各位前輩替小女子 ..., 為什麼我做出來的高麗菜水餃餡容易酸掉. ... 我剛剛煮好的水餃,但是有酸味,煮到一半發現的,還沒有吃下去但是我現在煮好了,有聞到有酸酸的 ... Read More
【詢問】Help~水餃...有酸味..> | 食品工廠資訊網
2012年5月27日 — 前幾天中午因為冰箱有一顆蒲瓜放了幾天了,就把他切一半拿來做水餃,(有去囊和籽喔!)有加一點鹽巴去水喔! ... 今天煮來吃時卻發現有酸味><||. Read More
包餃子時,餃子餡為啥會發酸?具體怎麼處理?學會別再弄錯了 | 食品工廠資訊網
常見的鹼性蔬菜有海帶、黃瓜、胡蘿蔔、梅乾菜、菠菜、捲心菜、油菜、甘藍菜等等,可以在餃子餡中加入適量鹼性蔬菜,來減輕餃子餡中的酸味。此外,還可以添加鹼性調料, ... Read More
在家包餛飩「卻冒酸味」?網揪真兇 | 食品工廠資訊網
2021年8月5日 — 原PO在臉書《廚藝公社》上發文提到,「最近在家自製餛飩餡要包,結果怎麼攪出來餡都會有酸酸的味道,感覺好像肉壞掉一樣,但是我的絞肉是才剛買的,我肉餡 ... Read More
搜索结果 | 食品工廠資訊網
1、饺子馅变酸说明食料已经变质,丧失了原有的营养价值。2、饺子馅变酸可能是食用油受光、热、水分及微生物等的作用而氧化酸败导致的,食用后可导致中毒现象。3、如果 ... Read More
樸學-小小的家 | 食品工廠資訊網
2015年5月18日 — 前幾天,買了DIY水餃包的媽媽反應有點淡淡的酸味,問說是不是有加醋? 因她說她很確定不是壞掉,不是臭酸. 於是,志工們展開查酸 ... Read More
看完正常水餃的評論再看我吃到臭酸水餃的評論 | 食品工廠資訊網
2009年12月12日 — 綜合口味我喜歡鮪魚蝦仁高麗菜鮪魚配玉米很好吃(我超愛鮪魚) 單玉米鮮肉 ... 我男友先吃到一顆他說應該是青蔥鮮肉水餃 ... 那一個水餃有香菜的字~~? Read More
真愛老爹冷凍水餃Q彈有嚼勁辛香九層塔水餃開胃爽口酸菜白肉 ... | 食品工廠資訊網
2019年10月4日 — 以及順成油廠低溫冷壓花生油,使餡料被注入源源美食魂,難怪榮登網路上團購冷凍手工水餃的爆單王。 這次加入我們家餐桌的有三種口味~百吃不膩的高麗菜 ... Read More
高麗菜乾水餃 | 食品工廠資訊網
2011年6月18日 — 爸媽曬的高麗菜乾跟一般市售的不一樣,不只有太陽曬過的菜乾香味還帶有發酵過淡淡微酸味,特別香也特別好吃。我喜歡辣椒醬拌高麗菜乾,爸媽建議我煮排骨湯 ... Read More
高麗菜鮮肉水餃 | 食品工廠資訊網
2011年3月2日 — 星期天又包了高麗菜蝦仁煎餃,不過現在高麗菜便宜的讓人心疼,真要多吃一點,所以這個星期我也做了三道有關高麗菜的料理,carol你真是個有好心眼的人, ... Read More
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