雞高湯塊 | 食品工廠資訊網
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高湯塊- 優惠推薦 | 食品工廠資訊網
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雞湯塊裡有雞嗎?揭開高湯塊裡的祕密 | 食品工廠資訊網
2013年4月1日 — 雞湯塊真是熬煮雞隻濃縮而成的嗎? ... 綜觀市面上強調方便、美味、天然的高湯塊、調味粉,主要鮮味來源雖然和味精、高鮮味精如出一轍,但成分卻複雜 ... Read More
不必花時間熬高湯!詹姆士教你用4 招快速提鮮 | 食品工廠資訊網
2018年4月26日 — 俗話說:「戲子的腔、廚師的湯、醫生的方」,高湯是很多料理的基底,湯好,菜就不會差到 ... 如果沒時間,是不是最後又是用雞粉味精或雞湯塊來取代? Read More
高湯塊、風味調味粉的鮮味迷思 | 食品工廠資訊網
標榜雞湯塊,「雞」卻不是主角一般人看到外包裝的圖樣,認為看到雞就是用雞熬出來的。事實上,多數市售雞湯塊含的雞成份並未如消費者想像的。根據食品衛生管理法施行細則 ... Read More
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原來你都誤會味精了!雞粉、雞湯塊、柴魚粉比較健康嗎? | 食品工廠資訊網
2020年5月15日 — 「老闆,不要加味精。」一講到味精,大概是台灣人少數有共識的話題,大家對味精的印象十分一致:「不健康」、「吃了會口渴」、「中國餐館症候群」等等 ... Read More
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豬大骨含鉛、雞湯塊不健康...6秘訣教你自己煮出安心濃湯 | 食品工廠資訊網
2015年11月12日 — 其實熬煮高湯一點也不難,不用現成的雞湯塊,也不必昂貴的食材,簡單的蔬果、魚鮮,掌握幾個小秘訣,就就能煮出一鍋美味高湯,大家不妨試試看! Read More
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