野生紅 甘 | 食品工廠資訊網
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out of stock澎湖-野生小紅甘500-600g | 食品工廠資訊網
澎湖-野生小紅甘500-600g:產季限定的肥美澎湖小紅甘(魽),體型圓厚結實。這個季節的紅甘非常肥美,肉質又細嫩又香甜,簡單乾煎、清蒸、紅燒都是極品美味, ... Read More
澎湖野釣紅甘魚 | 食品工廠資訊網
在地澎湖人習慣稱紅甘(魽)為竹午,是傳統俗諺中『一午二鮸三嘉臘』之首,紅甘(魽)的美味由此可見一斑,尤其在盛秋之後到冬季結束前,由於海域溫度下降,從澎湖海域釣起 ... Read More
基隆野生現流紅甘魚 | 食品工廠資訊網
紅甘在台灣時常被做成生魚片,而做成生魚片時通常也把魚皮去掉,但紅甘魚皮富有豐富的膠質,所以,內行人除了會吃紅甘生魚片外,更會把紅甘作成清蒸或者煮魚湯, ... Read More
WP017 | 食品工廠資訊網
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