豬胛心肉蛋白質 | 食品工廠資訊網
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肩胛肉.去皮及骨含頸肉及前腿外腱肉。又稱胛心肉,位於背脊前方到肩胛骨處。肩胛肉細部分切為梅花肉與前腿肉,常見的梅花肉則是指位於肩胛肉上方(及肩骨上的肉), ...,2020年8月1日—A.豬耳朵(230大卡)↑由於豬耳朵常常緊黏著豬脂的油花,...由於嘴邊肉屬瘦肉居多,所以將對來說,是豬肉中熱量較低的部分!...E.胛心肉(220大卡),2013年3月21日—前後腿瘦肉,114.腰内肉,115.豬頰肉,140.松阪肉,140.大里肌,181.腱子肉,183.豬腳,200.胛心肉,216.豬耳,228.後腿肉,235.,2020年8月24日—豬後腿瘦肉堪稱「最瘦」豬肉部位,每百克肉含21.1克蛋白質...
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