蛋黃的顏色 | 食品工廠資訊網
![蛋黃的顏色](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,2021年9月9日—蛋黃的顏色常見有比較淺的「黃色」與比較深的「橘色」兩種,不同蛋黃的顏色到底差別在哪裡?其實蛋黃顏色深淺與營養素是有關係的,如果飼養時使用了比較好 ...,2022年8月16日—1飼料不同:飼料以新鮮草、蟲或草蜢為主,富含胡蘿蔔素,蛋黃顏色相對較深,也反映吃得較多天然飼料,唯飼料豐富不代表吃得健康。·2味道不同:大廚雷啟 ...,蛋黃顏色除受遺傳(品種)影響外,其主要受飼料中所含色素成分多寡所致。如飼料裡含有較多的青綠飼料、黃色玉米、金盞花草或β-胡蘿蔔素等,則所產生蛋的蛋黃顏色就 ...,2021年9月14日—不論...
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