蒜片 烘 乾 | 食品工廠資訊網
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大蒜吃不完?做成蒜瓣、蒜片、蒜泥料理更方便! | 食品工廠資訊網
香蒜片是新鮮蒜頭切片長時間低溫烘乾 | 食品工廠資訊網
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研究證實大蒜能抗癌!超營養零食「烤蒜片」作法超簡單 | 食品工廠資訊網
2020年3月2日 — 如果你因為大蒜強烈的味道對它說NO,那你將會錯過豐富的營養,因為大蒜可以說是食物界中的萬用藥! 除了預防感冒、降低膽固醇、促進血液循環, ... Read More
香蒜片保存得好,可以用1年以上(標示是12個月 ... | 食品工廠資訊網
今天風和日麗, 可以曬成人乾, 所以大家還是乖乖上班來看我們好吃的食材吧:) 某位 ... 香蒜片是新鮮蒜頭先人工剝皮,再切片,採低溫烘乾去水份12~18小時,視每批蒜頭 ... Read More
自製金黃酥脆的氣炸蒜片香蒜瓦片(使用氣炸鍋非油炸) | 食品工廠資訊網
2020年5月11日 — 切好的蒜片泡水清洗,要洗掉蒜片上的黏液才不吃起來苦苦的喔!另一方面是因為等等烘烤的時候也比較不會黏在一起⋯. 瀝乾之後,用廚房紙巾把水吸乾. Read More
蒜片烘乾知多少? | 食品工廠資訊網
2022年4月10日 — 利用離心機去除蒜片表面水分。隨後將蒜片均勻地擺放在物料盤上,注意不要擺放過厚,之後將烘乾房溫度穩定在65攝氏度之下,烘乾5.5-6小時,確保蒜片含水量 ... Read More
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