萬 丹 醬油 | 食品工廠資訊網
![萬 丹 醬油](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,,,來自屏東萬丹的「皇珵釀造」,2015年才成立,短短幾年內已成為內行饕家間無人不知的純釀造醬油品牌。皇珵醬油擁有許多突破傳統的特色,是國內極少數從種植大豆和小麥 ...,品牌介紹|來自屏東萬丹的「皇珵釀造」,2015年才成立,短短幾年內已成為內行饕家間...好的醬油源自好的大豆原料,新鮮、無毒的豆子富含優質蛋白質,加上精準的製麴 ...,製作的原料配比為大豆與小麥各1:1,小麥會先行焙炒至散發香氣,在製麴過程中會增加麴菌的生長,生成的醬油也較為甘甜。淡口醬油:是取濃口醬油的原汁與米麴汁比例1:1。,,2017年12月1日—濃...
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌從釀造到種植一手包(上) | 食品工廠資訊網
【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌從釀造到種植一手包(下) | 食品工廠資訊網
【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌從釀造到種植一手包(下) | 食品工廠資訊網
【台灣皇珵】純釀造黑豆醬油420ml | 食品工廠資訊網
來自屏東萬丹的「皇珵釀造」,2015年才成立,短短幾年內已成為內行饕家間無人不知的純釀造醬油品牌。 皇珵醬油擁有許多突破傳統的特色,是國內極少數從種植大豆和小麥 ... Read More
【台灣皇珵】純釀造黑豆醬油(420ml) | 食品工廠資訊網
品牌介紹| 來自屏東萬丹的「皇珵釀造」,2015年才成立,短短幾年內已成為內行饕家間 ... 好的醬油源自好的大豆原料,新鮮、無毒的豆子富含優質蛋白質,加上精準的製麴 ... Read More
【屏東萬丹皇珵醬油】做足了準備,才能開缸 | 食品工廠資訊網
製作的原料配比為大豆與小麥各1:1,小麥會先行焙炒至散發香氣,在製麴過程中會增加麴菌的生長,生成的醬油也較為甘甜。 淡口醬油:是取濃口醬油的原汁與米麴汁比例1:1。 Read More
【屏東萬丹皇珵醬油】做足了準備,才能開缸 | 食品工廠資訊網
【屏東萬丹皇珵醬油】做足了準備,才能開缸 | 食品工廠資訊網
2017年12月1日 — 濃口醬油:屬日本關東口味,顏色較深,香氣稍強,鹽分較低(16-18%)。製作的原料配比為大豆與小麥各1:1,小麥會先行焙炒至散發香氣,在製麴過程中會增加 ... Read More
台灣皇珵】純釀造黑豆醬油(420ml) | 食品工廠資訊網
來自屏東萬丹的「皇珵釀造」,2015年才成立,短短幾年內已成為內行饕家間無人不知的純釀造醬油品牌。 皇珵醬油擁有許多突破傳統的特色,是國內極少數從種植大豆和小麥 ... Read More
皇珵醬油有限公司 | 食品工廠資訊網
皇珵醬油有限公司簡志斌正將其上下翻攪,待豆子 糊化、濃稠到幾乎攪不動,約莫要等上一年才 ... 農業上人力短缺問題相當嚴峻,千歲萬歲萬團也無法從事負重太過的工作。 Read More
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