莧菜食譜 | 食品工廠資訊網
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【白莧菜】料理- 15 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
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營養更勝菠菜!當季莧菜這樣料理最好吃 | 食品工廠資訊網
2022年5月23日 — 一般葉菜類蔬菜多用來清炒,不過因為莧菜容易出水,加上綠梗莧菜在短時間內能煮軟、煮爛,相較下更適合用來煮羹湯,口感醇厚。例如傳統江浙「綿莧羹」,就 ... Read More
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2017年8月17日 — 1.將莧菜洗淨並去除較老的根莖,切成2-3公分段狀、蒜頭切碎。 2.起油鍋,將蒜頭爆香後,下莧菜拌炒並加入適量的水及海鹽調味。 Read More
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