肉角飯做法 | 食品工廠資訊網
,,2021年8月30日—食材·豬五花肉.3條(約1000g)·紅蔥頭.3顆·蒜頭.3顆·醬油.2碗(小飯碗)·米酒.1碗(小飯碗)·黑糖.1匙·冰糖.1匙·白胡椒粉.1茶匙.,古早味肉燥的作法是直接將肉丁下鍋,以榨油的方式小火榨出豬油,然後將豬油瀝出另做他用,把醬油加入留在鍋底的肉丁中,以少許豬油渣與膠質慢慢拌炒,直到顏色變成漂亮的 ...,古早味滷肉飯,豬肉攤老闆教我好吃的秘訣!·1.胛心肉730g·2.豬皮一片(140g)·3.紅蔥頭90g·4.冰糖20g·5.米酒50g·6.醬油70g·7.過濾水720c.c.(4杯量米杯).,2022年5月17日—料理步驟·乾鍋,下豬絞肉,拌炒至煸出豬油,讓...
食譜/銷魂滷肉飯餐廳名菜家常料理 | 食品工廠資訊網
台灣必吃滷肉飯的做法【美食天堂CiCi's Food Paradise】 | 食品工廠資訊網
滷肉飯蘿拉廚房 | 食品工廠資訊網
2021年8月30日 — 食材 · 豬五花肉. 3條(約1000g) · 紅蔥頭. 3顆 · 蒜頭. 3顆 · 醬油. 2碗(小飯碗) · 米酒. 1碗(小飯碗) · 黑糖. 1匙 · 冰糖. 1匙 · 白胡椒粉. 1茶匙. Read More
3大滷肉飯做法秘訣!製作垂涎三尺滷肉飯 | 食品工廠資訊網
古早味肉燥的作法是直接將肉丁下鍋,以榨油的方式小火榨出豬油,然後將豬油瀝出另做他用,把醬油加入留在鍋底的肉丁中,以少許豬油渣與膠質慢慢拌炒,直到顏色變成漂亮的 ... Read More
古早味滷肉飯,豬肉攤老闆教我好吃的秘訣! | 食品工廠資訊網
古早味滷肉飯,豬肉攤老闆教我好吃的秘訣! · 1.胛心肉730g · 2.豬皮一片(140g) · 3.紅蔥頭90g · 4.冰糖20g · 5.米酒50g · 6.醬油70g · 7.過濾水720c.c.(4杯量米杯). Read More
營業級「滷肉燥」教你做!不用慢慢熬就能無敵好吃 | 食品工廠資訊網
2022年5月17日 — 料理步驟 · 乾鍋,下豬絞肉,拌炒至煸出豬油,讓香氣釋出。 · 倒入米酒、冰糖,稍微將酒氣炒去後,下油蔥酥大火快炒。 · 倒入醬油炒勻,釋出醬油後加水400c.c ... Read More
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