糟鹵用法 | 食品工廠資訊網
![糟鹵用法](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年8月2日—糟鹵是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的香糟鹵體態透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮咸口味適中,葷素浸蘸皆可 ...,2018年6月16日—愛吃上海菜的人,定會知道糟鹵。它是一種像豉油一樣方便的調味料。傳統做法是把香糟和香料吊起來,讓糟汁慢慢滴下,成為原汁糟鹵,再用水和酒調和, ...,糟卤用法.手切红糟卤肉饭·糟卤鸡翼·糟卤鸡翅鸡爪·红糟卤猪脚·糟卤蚕豆粒·糟卤蹄筋·糟卤泡椒凤爪·糟卤鸡脚,鸡胗·糟卤毛豆·香糟卤鸡·糟卤鸡中.,而用于素菜时,糟卤本身的浓郁香气,更是能为蔬...
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11道糟鹵美味,原來夏天還能這麼吃 | 食品工廠資訊網
2016年8月2日 — 糟鹵是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的香糟鹵體態透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮咸口味適中,葷素浸蘸皆可 ... Read More
常備一支惹味糟鹵膽煮出各種解暑開胃涼菜 | 食品工廠資訊網
2018年6月16日 — 愛吃上海菜的人,定會知道糟鹵。它是一種像豉油一樣方便的調味料。傳統做法是把香糟和香料吊起來,讓糟汁慢慢滴下,成為原汁糟鹵,再用水和酒調和, ... Read More
糟卤用法 | 食品工廠資訊網
糟卤用法. 手切红糟卤肉饭 · 糟卤鸡翼 · 糟卤鸡翅鸡爪 · 红糟卤猪脚 · 糟卤蚕豆粒 · 糟卤蹄筋 · 糟卤泡椒凤爪 · 糟卤鸡脚,鸡胗 · 糟卤毛豆 · 香糟卤鸡 · 糟卤鸡中. Read More
香糟三样下酒小菜怎么做 | 食品工廠資訊網
而用于素菜时,糟卤本身的浓郁香气,更是能为蔬菜增色不少。 我最喜欢的用法,还是用它来制作凉菜。首先,做法简单,只要把食材焯水,然后浸泡入味儿就行。 Read More
糟滷 | 食品工廠資訊網
糟滷,是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的香糟滷體態透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮鹹口味適中 ... 快速導航. 使用方法 ... Read More
却不知道用法。能否推荐几个用糟卤做的菜?谢谢。 | 食品工廠資訊網
2011年7月19日 — 糟卤蚕豆粒材料: 鲜蚕豆粒500克。卤料糟卤汁100克,花雕酒50克,白酒30克,香叶5克,八角2粒,丁香3粒,葱1棵,姜1块。调料精盐100克,味精80克, ... Read More
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【雲林縣】調理肉製品食品廠 - 醉雞翅
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【雲林縣】調理肉製品食品廠 - 紹興醉雞腿
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