白色生魚片是什麼 | 食品工廠資訊網
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生魚片霸主是哪種魚?老饕推爆「鮮白色」逸品:神扯好吃 | 食品工廠資訊網
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鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺生魚片、甜蝦 | 食品工廠資訊網
2022年8月15日 — 鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺各有各的特色~ 辨別生魚片品質. ... 白色的部位為油脂分佈,如果儲存時間較長血合肉會變暗褐色。 DSC03922. 鮭魚魚頭,煮味增 ... Read More
請問白色的是什麼魚 | 食品工廠資訊網
請問白色的是什麼魚. 美食. 2020年11月4日19:03. megapx. 愛心 哈哈 驚訝. 7956. ・留言444. 文章資訊. 你可能感興趣的文章. 超扯倒整罐牛奶的牛奶起司鍋 . Read More
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2022年7月26日 — 一般像鯛魚或比目魚這類肉是白色的稱為白肉魚,而像鮪魚及鰹魚這種肉 ... 鰹魚:以生魚片或炙烤過魚肉表面的炙燒生魚片,或柴魚片的原料而為人所知。 Read More
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關東喜歡吃金槍魚等紅色魚肉的魚做的生魚片,關西則喜歡鯛魚等白色魚肉的生魚片。可以說正是因為日本是四周被海包圍的島國,所以捕魚容易,生魚片的文化也很發達。也有用 ... Read More
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