牛排部位英文 | 食品工廠資訊網
2019年1月4日—後腰脊部靠近後腿與臀部,肉質較適中,油脂也較少但分布均勻,在美國稱這個部位為「後腰脊肉」,即一般常聽到的「沙朗牛排」;然而在台灣,這部位的牛肉較 ...,2019年1月3日—牛肉部位·1.肩胛部chuck·2.肋脊部rib·3.前腰脊部shortloin·4.後腰脊部sirloin·5.臀部、後腿部round·6.胸腹部shortplate.,2014年11月12日—*菲力牛排(英文:TenderloinSteak,法語:FiletMignon):菲力牛排是取自牛隻腰內肉(Tenderloin)部位,每頭上千磅的牛只能切出幾磅的 ...,2019年11月30日—FoodChainSupply·1)肋眼牛排(英文:RibeyeSteak...
沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說?牛排單字全解析,給愛吃的你 | 食品工廠資訊網
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【高雄市】冷凍雞肉食品廠 - 白肉雞:胸骨帶里肌
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 沙朗
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【屏東市】冷藏豬肉食品廠 - 下肩肉附皮(前腿肉)
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 黃瓜條
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【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 前腿肉丁
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 小排B(切)
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉塊(含帶骨)
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 紐約克
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉塊(含帶骨)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 胛心肉附皮(前腿附皮)
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 帶骨牛肋條
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【桃園市】冷凍雞肉食品廠 - 腿肉串
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【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 白肉雞:胸骨帶里肌
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