火槍 食譜 | 食品工廠資訊網
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《炙燒》食譜與做法,共73 道 | 食品工廠資訊網
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【甜點】Nutella焦糖脆脆香蕉Caramelised Banana ... | 食品工廠資訊網
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【簡易食譜】跟Bakehouse創辦人Gregoire Michaud學整法式 ... | 食品工廠資訊網
2021年12月23日 — 以中小火煎融牛油,放下(2)煎至每邊金黃色;. 將多餘的牛油倒走,在多士兩面平均灑上楓砂糖,用火槍燒至焦糖化即 ... Read More
免烤箱火灸焦糖乳酪芝士蛋糕小份量甜品 No | 食品工廠資訊網
2022年7月14日 — 甜品分類: 芝士蛋糕 食譜分類: 甜品 ... 這個把炙烤運用到芝士蛋糕上的新甜點,表層撒上砂糖,用火槍炙烤融化,焦糖加上芝士,焦糖苦中帶甜,和微酸的 ... Read More
噴槍炙燒食物專家建議少吃 | 食品工廠資訊網
2014年9月23日 — 【Upaper╱記者陳靜宜】脆糖衣焦糖布丁、炙烤的握壽司,這些美食是透過瓦斯噴槍的熊熊火焰加工而成,其作用在使食物能局部急速高溫加. Read More
零失敗8 種法式焦糖燉蛋做法!無火槍+無焗爐也能完成 | 食品工廠資訊網
2022年10月12日 — 正統法式焦糖燉蛋(creme brulee)做法; 焦糖燉蛋簡易食譜:微波爐版本; 法式焦糖燉蛋無火槍3 種做法; 法式焦糖燉蛋氣炸鍋做法; 免焗法式焦糖燉蛋 ... Read More
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