滷肉部位ptt | 食品工廠資訊網
最近有在練習下廚,閃光說想要試作看看媽媽作的滷肉,就回去問了作法,但媽媽們作菜真的都靠感覺的RRRRRR,閃光也不懂作菜根本雞同鴨講, ...,豬腱肉-前後腿腱肉:豬腱子肉蠻好吃的,不過要切片吃,煮熟滷熟,滷肉滷到入味了,:切片配上一些其他滷味切片,可以做成拼盤。,我不太確定紅燒肉和滷肉的差別在哪裡(我猜滷是要加水再加豆干雞蛋和類似滷味包食材,長時間那種才算滷?)但我不加八角花椒等食材,目標是帶出食材本身 ...,像鬍鬚張那種的部位帶皮肥肉的看起來就很好吃膠質也很多,用在飯上可以吃好幾碗用五花肉的話肥肉會太厚,到...
[食材] 滷肉用的肉 | 食品工廠資訊網
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「祥圃實業股份有限公司」位於雲林縣大埤鄉嘉興村豐田路57號,電話05-5529668,以下整理關於此食品...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 五花皮肉丁 (義) @12
桃園市有推薦的食品廠嗎?「雅勝冷凍食品股份有限公司」位於桃園市蘆竹區山腳里7鄰泉州路3號,電話03-3244466,以下整理關於...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司」位於新北市中和區景平路182號B1,電話(02)2943-...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
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【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
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【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣崁頂鄉崁頂村中正路1-1號,電話08-8630863,以下整理...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區環河路22號B1,電話(02)8912-2188,以...
【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
新北市有推薦的食品廠嗎?「大得利家畜肉食品加工廠有限公司」位於新北市新莊區環漢路三段525號,電話02-22066856,以下整理...
【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「誠昌實業股份有限公司」位於彰化縣秀水鄉彰水路二段90號,電話04-7696336,以下整理關於此食品廠...