日式涼拌大頭菜 | 食品工廠資訊網
![日式涼拌大頭菜](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,高纖低熱量的大頭菜也是媽每年入冬必種蔬菜之一。又大又甜又脆的大頭菜除了煮湯及做韓式涼拌大頭菜之外,我也很喜歡拿來醃味噌,不過要好天氣時再做喔!,2018年4月20日—1.蒜頭切細備用。大頭菜去皮切成薄片,加鹽拌勻醃約30分鐘。(鹽:大頭菜=1:100)·2.鹽醃過後,將水倒掉。用冷開水沖洗一下,瀝乾水分。·3.加蒜末、 ...,愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟,有最新的醃大頭菜、白味噌醃大頭菜、涼拌...食材:大頭菜、鹽、大蒜、辣椒、水、白酒醋或白醋、砂糖、日式昆布白汁(白だし)、 ...,2019年10月17日—料理步驟·涼拌菜要好吃...
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涼拌大頭菜by Christina Wang | 食品工廠資訊網
日式的味噌醃大頭菜 | 食品工廠資訊網
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當季大頭菜自然鮮甜,隨便醃都好吃 | 食品工廠資訊網
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《醃大頭菜》食譜與做法,共31 道 | 食品工廠資訊網
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怎麼醃出好吃的大頭菜?更脆、更入味的關鍵在這裡! | 食品工廠資訊網
2019年10月17日 — 料理步驟 · 涼拌菜要好吃,前置作業很重要。 · 注意刀工。 · 切好後放入容器中,下1大匙(15ml)的鹽巴,均勻搓揉抓拌。 · 靜置5~10分鐘,待大頭菜出水後,瀝 ... Read More
【食譜】爽脆清口的簡單料理涼拌大頭菜 | 食品工廠資訊網
2021年4月14日 — 大頭菜很適合做涼拌菜或者煮湯,而涼拌是家人都很喜歡的菜色, 做法也超級簡單。 #涼拌大頭菜. 食材:. Read More
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2022年4月1日 — 【大頭菜料理】涼拌大頭菜、醃大頭菜做法.居家必備的美味小菜! · 1.大頭菜1顆 · 2.辣椒2支(小辣1支、或是不辣則不要加) · 3.辣椒粉適量(不辣不加) · 4.蒜末5 ... Read More
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