慢煮 梅菜 扣肉 | 食品工廠資訊網
![慢煮 梅菜 扣肉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,,,,,,2019年8月18日—從在家用餐,發現生活日常之美好。歡迎任何有關煮食的合作機會。請電郵至:[email protected].,...可以做好個汁試好味之後入袋,水壓法之後記得啲汁要完全浸過晒件肉,78-85度慢煮12-18小時。無辦法,太低溫啲脂肪唔會分解。*大家唔好將佢同梅菜扣肉撈埋...,,2021年1月28日—是次跟大家分享的料理是源於漢族傳統名菜,或同屬客家菜的《梅菜扣肉》。梅菜扣肉造型別緻、大方得體,顏色醬紅油亮,菜汁黏稠鮮美;扣肉肥而不膩, ...
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