小白菜處理 | 食品工廠資訊網
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蔬果一定要配農藥殘留?洗菜三步驟讓農藥Out! | 食品工廠資訊網
小白菜處理及保存訣竅 | 食品工廠資訊網
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哪些蔬菜洗時一定要浸泡?不想把農藥吃下肚 | 食品工廠資訊網
2020年6月2日 — 小白菜、青江菜、菠菜及萵苣、紅鳳菜、油菜、芥藍菜等葉面較大的 ... 切除:處理小葉菜類中葉面較大的蔬菜時,要注意買回來後,根部先沖洗一下,然後 ... Read More
小白菜苦苦的?去苦味三訣竅!有哪些必學的小白菜料理? | 食品工廠資訊網
2021年1月20日 — 使用流動的水仔細清洗葉菜。 · 烹飪前過水燙過(半熟即可),川燙用的水可以加上些許油脂,讓蔬菜的色澤更美。 · 熱鍋、熱油、爆香,將燙過的小白菜加入炒約 ... Read More
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2021年3月26日 — 小白菜煮久會變老,所以多是以快炒或汆燙的方式來料理,但有時是葉子鮮嫩度剛好,葉柄吃起來仍有點偏硬。常在粉專分享自煮便當菜色的簡子勻,分享她的烹調 ... Read More
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