培根 製作 不 煙 燻 | 食品工廠資訊網
,,,,,,2014年7月15日—培根應該是最容易就能在家製作的熟成醃肉產品了(如果不做煙燻的話),TLC最近有個節目很妙叫做「培根王國」UnitedStatesofBacon不知道有沒有人看過。,2017年3月8日—自己在家做培根的美味,跟市售的完全不一樣,是吃過一次就回不去的那種純粹的味道。我把試做幾次下來最簡單的...一面煙燻30分鐘後上色了,翻面。,2022年2月9日—難的點在於漫長時間的等待,有人網路說培根要做七天,也有三天培根製作法,這次選擇三天培根自製,醃漬好後煙燻,一個小時左右搞定收工。,2.依自己喜好的厚度切成片,不需放油,直接加點...
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