去殼 竹筍 | 食品工廠資訊網
![去殼 竹筍](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,,,,,2017年8月21日—1.將竹筍帶殼洗淨後,放入裝有冷水的鍋中,再加入10粒生米。·2.接著再蓋上鍋蓋,再以大火煮開,再轉小火,煮約30分鐘,同時間白米也會煮成軟爛即可。,2022年4月27日—竹筍不要先去殼,一定要整支帶殼一起水煮,才能緊緊鎖住筍肉的水分與甜味。若是先去殼、切塊再煮,會使原有的水分流失,吃起來澀澀的。,2017年2月27日—竹筍挑選-去殼-切絲-切塊-影音教學,相信很多人都喜愛竹筍,而怎麼挑選竹筍或是如何剝殼處理,這對許多人來說都有點困難。當然傳統市場購買竹筍, ...,因應明天要拜拜,所以去黃昏市場買了筍子要...
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吳秉承輕鬆學#1 去筍子殼 | 食品工廠資訊網
竹筍剝殼 | 食品工廠資訊網
竹筍去殼 | 食品工廠資訊網
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買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑 | 食品工廠資訊網
2017年8月21日 — 1.將竹筍帶殼洗淨後,放入裝有冷水的鍋中,再加入10 粒生米。 · 2.接著再蓋上鍋蓋,再以大火煮開,再轉小火,煮約30 分鐘,同時間白米也會煮成軟爛即可。 Read More
綠竹筍產季到!這樣煮「保甜去苦」再學一道義式涼拌新吃法 | 食品工廠資訊網
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竹筍挑選-去殼-切絲-切塊 | 食品工廠資訊網
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