半筋半肉部位 | 食品工廠資訊網
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,一般牛腱肉瘦肉較多,在口感上比較需要咀嚼,比較適合燉滷作為冷盤菜色。如果偏好軟嫩Q彈口感的話,建議選五花腱、三花腱和牛肋條這三個部位較佳,但最終還是依照個人 ...,精挑牛隻肩胛半筋半肉的板腱部位,肉質口感軟Q、彈牙、富嚼勁,一口咬下同時享用兩種不同層次口感。,台灣牛半筋半肉半筋半肉部位,採用挑選過的里肌肉修邊,肉質纖維細緻,牛筋軟Q香甜,一口咬下,肉香嫩,筋Q軟,在口中相互交融。肉與筋的組合,雙重層次的口感, ...,二種都算是半筋半肉??前二、三個星期買過一次半筋半肉的部位肉塊,結果可能是我不會料理?...
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【桃園市】冷藏雞肉食品廠 - 白肉雞:清腿
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【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
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【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
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【新竹市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
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【新竹市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
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【宜蘭縣】冷藏雞肉食品廠 - 白肉雞:清腿
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【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
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