二 層 五花肉 | 食品工廠資訊網
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,二層肉.台語又叫離緣肉的二層肉也有「霜降豬肉」美名,覆蓋在里脊肉的前端,一頭豬只有小小的兩片,由於口感嫩、肉質鮮甜多汁,與松阪肉同珍品。,2013年8月8日—二層肉是豬肩膀肌肉下的兩片肉,一隻豬就只有兩片,一片大一片較小,白灼(水煮或清蒸)切薄片,夾著青蔥沾醬吃,比五花肉爽口,且久煮不柴喔, ...,品名:腹脅肉(二)規格:帶皮、去肋骨、肋軟骨、板油及腹?尾。其他名稱:五花肉,三層肉進口商品比較:相當於美國豬肉出口手冊3700.,2022年10月13日—饕客最愛!特殊部位·1-豬頸肉·2-肝連肉·3-豬頰肉·4-骨仔肉·5-虎掌·6-老鼠...
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