熟水餃篇 | 食品工廠資訊網
2022年5月17日—【Tips】:·♢熟水餃基本上只需加熱即可食用,建議可以用微波的方式加熱水餃,或是煎餃的方式烹調餃皮比較不會過於軟爛。·也可加入自己喜愛的肉品、蔬菜 ...
【作 法】:
1、將熟水餃微波加熱,放入碗中備用。
2、小火腿與洋蔥切丁,稍微拌炒,洋蔥炒軟即可出鍋備用。
3、濃湯粉與溫水以1:10的比例拌勻。
4、放上瓦斯爐邊攪拌邊加熱,過程中放入炒料,待湯沸騰後再以小火煮2~3分鐘。
5、將1–2顆蛋打成蛋花,均勻淋在濃湯上,關火。
6、將濃湯倒入裝有熟水餃的碗中,一道美味的火腿玉米濃湯餃完成!
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