『鰆』白北魚 | 食品工廠資訊網
![『鰆』白北魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
![『鰆』白北魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
看完東京大飯店第六集,大家知道主角是哪一款魚嗎? 尾花哥口中說sawara,日文漢字寫成『鰆』,這個魚在我們台灣叫作白北魚,魚的看起來像土魠,但卻不是土魠魚喔! 鰆的體型比較小且細長,魚肉更為細緻,是日本冠喪喜慶中很常被選用來當食材的一種,以前漁獲量沒有很大,是非常非常高價的魚,但近年來在東北、青森都有不錯的收獲,價格也變得稍微便宜一些,如果說起最地代表性的產地,那就是岡山縣,有一句日文是這樣說,『鰆的價格由岡山決定!』,秋天到春天這段期間是最大產季。 猩弟不得不說,尾花哥真的是會吃魚,挑鰆魚做為海鮮料理的主角,真的是高竿! PS:照片是去年唯一吃到的三片白北魚,其他都被大家搶光光了,期待今年也能有鰆魚進港!
看完東京大飯店第六集,大家知道主角是哪一款魚嗎?
尾花哥口中說sawara,日文漢字寫成『鰆』,這個魚在我們台灣叫作白北魚,魚的看起來像土魠,但卻不是土魠魚喔!
鰆的體型比較小且細長,魚肉更為細緻,是日本冠喪喜慶中很常被選用來當食材的一種,以前漁獲量沒有很大,是非常非常高價的魚,但近年來在東北、青森都有不錯的收獲,價格也變得稍微便宜一些,如果說起最地代表性的產地,那就是岡山縣,有一句日文是這樣說,『鰆的價格由岡山決定!』,秋天到春天這段期間是最大產季。
猩弟不得不說,尾花哥真的是會吃魚,挑鰆魚做為海鮮料理的主角,真的是高竿!
PS:照片是去年唯一吃到的三片白北魚,其他都被大家搶光光了,期待今年也能有鰆魚進港!
鰆魚英文 鰆魚料理 日本鰆魚 鰆魚刺身 鰆魚腹肉 鰆中文 鰆魚價格 鰆讀音 鰆魚口感 鰆魚料理 鰆魚價格 鰆魚日文 鰆魚刺身 鰆魚壽司 鰆魚英文 鰆魚腹肉 土魠魚英文 土魠魚學名 假土魠魚 康氏馬加鰆 土魠魚羹 土魠魚介紹 鰆中文 土魠魚 魚春怎麼念 日本 鰆 魚 寬 北魚 鰆魚腹肉料理 康 氏 馬 加 鰆 價格 馬加魚好吃嗎 鰆魚生魚片 日本鰆魚 鰆讀音 鰆魚季節 鰆 魚 營養 中華鰆 市價 石 喬 魚 營養 鰆 魚 英文 鰆魚台語 台畜肉酥 台 畜 豬肉乾 costco蒲燒鰻 蒲燒鰻特價 大成鮮雞蛋ptt 雞 去骨 方法 新竹大潤發營業時間 小棒棒腿蛋白質
『鰆』白北魚 | 食品工廠資訊網
常見魚類(魚の名前)的日文〜 Japanese Vocabulary related to ... | 食品工廠資訊網
2021年8月21日 — 各種魚的日文 ; 鮪 ( まぐろ ), 鮪魚. Tuna ; 鯖 ( さば ), 青花魚. Mackerel ; 鰆 ( さわら ), 鰆魚、土魠魚. Spanish mackerel ; 鯡 ( にしん ), 青魚、鯡魚 Read More
日本美食食材:鰆鱼(さわら) | 食品工廠資訊網
门儿清-日本美食购物全攻略-日本美食攻略-日本美食食材:鰆鱼(さわら):日本美食食材名:鰆(さわら)日本食材日文音译: 撒哇啦日本食材中文名称: 鰆鱼鰆鱼体态细 ... Read More
春天當然要吃叫做鰆的魚啦 | 食品工廠資訊網
2020年2月21日 — 藍點馬鮫Scomberomorus niphonius,俗稱「日本馬加鰆」,作為最常被食用的一種馬鮫,因而也被稱為「正馬加」。藍點馬鮫的模式產地在鄰國日本,日文 ... Read More
猩弟說魚時間 | 食品工廠資訊網
就照片上的兩尾魚來說,都叫馬加魚,但如果是照日本和台灣的叫法,上面就是在日本高級料理亭會吃到的『鰆魚』,日文發音是沙哇啦(サワラ),前三年超紅的日劇Grand ... Read More
王秋陽老師的日語教室 | 食品工廠資訊網
2015年9月1日 — <基本篇> 鯖(さば)→青花魚鰆(さわら)→鰆魚、土魠魚鯡(にしん)→青魚、鯡魚鯵(あじ)→竹筴魚鰯(いわし)→沙丁魚鮪(まぐろ)→鮪魚 ... Read More
这只叫鰆的鱼,最好吃的季节可能不是春天…… | 食品工廠資訊網
日本是蓝点马鲛的模式产地,蓝点马鲛在日文中直接称“鰆”,而其他马鲛被冠以“x鰆”的名字↑。成年鰆体长1米,重10公斤左右,看起来瘦瘦的。因为生得修长,日文名称 ... Read More
這隻叫鰆的魚,最好吃的季節可能不是春天 | 食品工廠資訊網
2017年4月28日 — 日本,有時候我們會遇到一種叫做「鰆」(サワラsawara)的魚。 ... 雖然沒有金槍魚、鯛魚、竹莢魚、秋刀魚那樣的明星臉,可是一些沿海地區的小夥伴還是覺得 ... Read More
魚介篇~鰆魚 | 食品工廠資訊網
2022年10月3日 — 俗名:白北仔白腹仔台灣馬加鰆日文:サワラ鰆漢字的由來: (魚)偏に(春)と書く漢字はもっぱら瀬戸内海関西で生まれたものだろうこの周辺では産卵のために ... Read More
鰆魚日文 | 食品工廠資訊網
<基本篇>鯖(さば)→青花魚鰆(さわら)→鰆魚、土魠魚鯡(にしん)→青魚、鯡魚鯵(あじ)→竹筴魚鰯(いわし)→沙丁魚鮪(まぐろ)→鮪魚梶木(かじき ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鰆魚片
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「福國冷凍股份有限公司」位於宜蘭縣五結鄉利工一路二段56號,電話03-9908319,以下整理關於此食品...