為什麼冰塊加鹽的溫度可以一直降?冰雪上撒鹽 | 食品工廠資訊網
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2022年11月2日—也因為如此,在以前製冰設備還不發達的時候,都是用濃鹽水來製冰,因為...零度以下,如果冰鹽3:1的標準比例調配精確,溫度甚至可達零下20度以下。
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