【實用必藏】不怕少一味!用廚房的基礎調味料 ... | 食品工廠資訊網
![【實用必藏】不怕少一味!用廚房的基礎調味料 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年3月25日—取代味醂的材料十分簡單,將米酒(日本酒)與砂糖以3:1攪拌均勻即可,如果手邊的砂糖也剛好用完了,將1份的砂糖換成0.8份的蜂蜜也能得到類似味醂效果的 ...
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日式料理必備「味醂」原來有這4大作用!一招教你「這樣」替代 | 食品工廠資訊網
主婦必學調味料替換術:沒有魚露、味醂可以「這樣」替代! | 食品工廠資訊網
2021年5月14日 — 「魚露」替代方法: ... 製作泰式、越式等東南亞料理的時候,常常會使用到魚露畫龍點睛。家裡沒有魚露的話,也不用太擔心,其實可以用「醬油和米醋1:1 的 ... Read More
自製簡單味醂by 羅斯 | 食品工廠資訊網
2017年9月2日 — 一開始是家裡沒備味醂,但在做日式料理時需要,於是上網找是否有替代的方式,後來發現自己做可簡易 ... 【關鍵字】:味醂、日式、簡易、米酒、簡單、砂糖. Read More
你可以用什麼來代替味醂? 12個最佳替補 | 食品工廠資訊網
味醂的最佳替代品是酒精飲料,例如米醋、幹白葡萄酒或清酒,必須與約XNUMX/XNUMX 茶匙糖混合以抵消酒精的酸味和酸度。 繼續閱讀以了解有關味醂的更多信息,當您需要味醂的 ... Read More
iCook 愛料理 | 食品工廠資訊網
2019年1月14日 — 沒有味醂怎麼辦?照燒醬汁就靠這一味 沒想到還可以用其他調味料代替,進而創造出相似的滋味呢~ #秘密就在小撇步裡- 收藏完整食譜>> ... Read More
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什麼是味醂? 味道、功能是什麼? 可以用什麼代替呢? | 食品工廠資訊網
2021年12月15日 — 什麼是味醂? 味道、功能是什麼? 可以用什麼代替呢? · 味醂 · 日語:みりん · 英文:mirin · (根據最新研究醂這個字念:懶ㄌㄢˇ~~~~~) · (大部分人都念醂,而我都念 ... Read More
[問題] 味醂的替代品 | 食品工廠資訊網
明天要做照燒雞腿排, 爬文之後發現需要味醂, 不過因為家中沒有這道調味料, 所以想以米酒與糖來替代, 目前只知道米酒與糖一起煮之後可以替代味醂, Read More
【味醂4大作用】日式調味料去腥提鮮添光澤1個部驟自製味醂效果 | 食品工廠資訊網
2017年9月8日 — 日式料理中,常常看到有種調味料叫味醂,你又知不知道這種調味料的「真身」是什麼?做日式料理時沒有味醂又可以用什麼來取代? Read More
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