賴記七里香家味串燒 | 食品工廠資訊網
![賴記七里香家味串燒](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年7月20日—台中科博館附近的西屯路上,知名台中人氣美食不少有阿裕壽司、李記麻糬等,這次艾薇要推薦在李記麻糬旁的低調串燒店「賴記七里香家味串燒」,小小攤車 ...
![賴記七里香家味串燒](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
最後更新時間 2020-07-20
台中科博館附近的西屯路上,知名台中人氣美食不少有阿裕壽司、李記麻糬等,這次艾薇要推薦在李記麻糬旁的低調串燒店「賴記七里香家味串燒」,小小攤車卻飄出陣陣的香氣,串燒料理方式與台北金山七里香相同,先炸後烤的串燒,再加上獨門鹹甜醬汁、特製椒鹽,口感味道層次豐富,想要提升口感推薦特調大辣椒粉,麻香滋味讓平價串燒更加涮嘴喲!除了串燒以外也有鹹酥雞炸物可選~
賴記七里香家味串燒:台中科博館附近美食
「賴記七里香家味串燒」座落在西屯路和忠明路的交叉口附近,附近就是知名的台中李記麻糬及台中科博館,落地式的招牌並不大,一不小心很容易錯過!賴記的平價串燒當作晚餐或宵夜都可以,來這不建議開車,因為在車流量極大的西屯路上,停車非常的不容易喲!
賴記串燒是以外帶的模式經營,小小一個攤車有賣烤物和炸物,價格都清楚寫明在上方,如果不懂可以問老闆。如果懶得出門的話,賴記串燒也有和Uber Eats、Foodpanda外送平台合作,讓你在家也能躺著吃串燒~
食材皆擺放在冷藏櫃內,整齊乾淨且講求食材的新鮮度,所以賴記櫃內的食材放的數量並不多,如果想吃的沒看到可以直接請老闆拿喲~
「賴記七里香家味串燒」與許多串燒店料理方式不太相同,老闆特地到北部金山七里香拜師學藝,以先炸後烤的手法,讓串燒也能吃出不同的口感!
炸完後會先吸油降低油膩感,在烤的同時還會塗上一兩次的獨門醬汁、特調椒鹽烤到收汁,現場一直飄出陣陣的香味,口水差點流下來,當拿到串燒後趕緊騎回家享用!
賴記七里香家味串燒菜單
「賴記七里香家味串燒」菜單多以碳烤類為主,基本串燒的品項幾乎都有...
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