肉塊牛排【台北大安】忠孝復興站 | 食品工廠資訊網
![肉塊牛排【台北大安】忠孝復興站](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年7月22日—東區,想吃的原肉牛排但又不想要花到千元以上真的不多經由股哥大神的搜尋發現這間位在忠孝復興二樓的牛排店非常不起眼,但牛排真的很不錯,CP算高高了 ...
![肉塊牛排【台北大安】忠孝復興站](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
東區,想吃的原肉牛排但又不想要花到千元以上真的不多
經由股哥大神的搜尋發現這間位在忠孝復興二樓的牛排店
非常不起眼,但牛排真的很不錯,CP算高高了
往樓上走看到這個招牌就對了
平日晚上的客人不多,三三兩兩的,當日也只有廚師(應該是老闆)在現場
但這家店也開了五年喔!
店內放著英式搖滾音樂營造美式休閒感
全店採自助式,不收服務費
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飲料、湯品、麵包都有,可自行取用
牛肉清湯 紅白蘿蔔與牛肉一同下去燉煮,味道很輕甜順口 且牛肉量給得很足,肉質燉到軟爛入味不乾柴 好喝!
華爾滋肋眼 7oz(USA) $639(平日特價$539)
點餐時老闆會先做桌邊介紹,說明每個部位不同的口感和特色
所有的肉品都是用冷藏非冷凍,相當於保存較不易
黑色是鐵盤外層白色是瓷盤,貼心的不會燙到客人
熟度掌握得宜,從頭到尾都是勻稱的五分熟,完美五分熟get
美國牛獨有的甜味get
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肋眼豐富的油脂帶點筋,更增添口感上的豐富和柔順get
油脂的香味和柔軟的口感真的很好吃
而且還附上蒜片這是一般牛排很少給,或是要另單點
蒜片跟肋眼配在一起真的很搭又解膩
這塊肉這個價我可以,跟西餐廳的有得比
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